Mérida se ha convertido en un destino para los amantes de la comida japonesa. Desde sushi fresco hasta ramen auténtico, la ciudad ofrece opciones que transportan a Japón a través de sabores tradicionales y experiencias únicas. Si eres fan de la gastronomía nipona, aquí te dejamos cinco lugares que no puedes dejar de visitar.
1. Tama Shokudo
Tama Shokudo es un pequeño comedor estilo Showa de cocina japonesa ubicado en Mérida, Yucatán. Sus propietarios, Pedro y Aimé (con los seudónimos japoneses Taisho y Okami), elaboran cada platillo con dedicación, buscando replicar el sabor de la comida casera japonesa. Su filosofía es brindar a los comensales una experiencia cercana a la dieta diaria en Japón, con un ambiente familiar que respeta y celebra la cocina nipona.
En su menú encontrarás opciones como ramen, teishoku, diferentes variedades de curry, donburi y otros platillos tradicionales que reflejan calidad y autenticidad en cada bocado.
El restaurante está abierto de martes a sábado de 13:00 a 19:00 y se encuentra en: Calle 29-a #184 x 22 y 24, Colonia Miguel Alemán, Mérida, Yucatán, México.
2. Okini
Okini combina tradición y modernidad en un ambiente acogedor en el corazón de Mérida. Su enfoque es ofrecer sabores auténticos de Japón, con especial atención a la cocina callejera y platillos clásicos de Kansai.
En su menú podrás encontrar okonomiyaki al estilo Kansai, takoyaki, ikayaki, yakisoba, y una variedad de postres japoneses como mochi helado y dorayaki, entre otros. Cada platillo se prepara con cuidado, buscando transportar a los comensales directamente a Japón.
El restaurante está abierto de martes a sábado de 13:00 a 18:30 y se encuentra en: Calle 45 entre 58 y 60, Parque de Santa Ana, Centro, Mérida, Yucatán.
3. Kofuku
Kofuku es un pequeño restaurante japonés occidentalizado (yōshoku) en Mérida, reconocido por ser uno de los primeros en ofrecer este concepto fuera de Japón. Su propuesta combina comida callejera japonesa con toques de fusión latinoamericana, creando un ambiente vibrante, relajado y lleno de personalidad.
En su menú encontrarás opciones como gyozas, alitas de pollo en miso gochujang, edamames, croquetas de pulpo, harumakis de salmón, tempuras, ceviches y muchas otras botanas inspiradas en la gastronomía callejera de Osaka y Tokio. También destacan platillos de fusión como el sushi-taco.
El restaurante está abierto todos los días, cuenta con estacionamiento gratuito en la calle y se encuentra en: Calle 32 #321, Hacienda Sodzil Norte, Mérida, Yucatán, a un costado del Colegio Piaget, al final del corredor de San Angelo. Para más información o reservaciones: WhatsApp +52 999 219 5230.
4. Tonbo Tei
Tonbo Tei se especializa en ofrecer una experiencia culinaria auténtica de ramen japonés, elaborada con ingredientes frescos y de la mejor calidad. Cada tazón de ramen está pensado para contar una historia, desde el clásico tonkotsu hasta versiones más innovadoras que fusionan técnicas tradicionales con toques modernos.
En su menú también encontrarás baos, udon, yakimeshi y postres japoneses como dorayaki con helado, entre otros platillos que reflejan la pasión por la gastronomía japonesa.
El restaurante se encuentra en: Calle 51 #502C entre 60 y 62, Parque Santa Lucía, Centro, Mérida, Yucatán, y abre:
- Lunes y jueves: 14:00 a 21:00 (último servicio 20:30)
- Viernes a domingo: 14:00 a 23:00 (último servicio 22:30)
5. Deseo Nada Más
Deseo Nada Más es una barra de matcha y café de especialidad en Mérida, donde cada bebida se prepara con dedicación y cuidado. Su ambiente cálido, con luz suave y una selección de libros, invita a relajarse y disfrutar de un momento de tranquilidad mientras degustas sus especialidades.
En su menú encontrarás matcha latte, banana matcha, horchata matcha, tiramisú de matcha envuelto en mochi, espresso doble, sando de durazno y otras opciones que combinan creatividad y sabor.
El local abre:
- Miércoles a viernes: 13:00 a 19:30
- Sábado y domingo: 10:00 a 16:30
Se encuentra en: C-40A 452-23 y 25, Los Pinos, 97138 Mérida, Yucatán.
